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滁州芽苗菜蔬菜种植

滁州芽苗菜蔬菜种植
 
“菜之初”将物理促生、生物促生、立体无土栽培技术应用于芽苗菜生产,利用智能催芽机对种子进行催芽,以无毒无害的专用培养液作为肥料和剂,使用育苗盘,在多层立体栽培架上进行芽苗菜生产。这种方式,不仅效率高,而且产品质量能达到有机食品标准。公司通过全程服务和系统支持,助力合作商从零起步,获得成功。公司除传授技术、提供设备外,还提供营运服务和系统支持,为合作商出合格产品,进入经济的渠道,实现产销两旺,提供支持。
 
滁州芽苗菜蔬菜种植容器要选择这种可以漏水的(当然也不是必须的,啥脸盆,饭盒等都可以利用起来,只要里面的毛巾或者纸巾保持湿润就可以了),下面垫纱布(毛巾、餐巾纸、厨房纸巾也可以),一天浇水两次,保持底部湿润就好了,放在阴暗处,等待发芽。等芽稍微长点的时候,就可以见光了,放在阳光下晒,很快芽就会变绿地。其实就这么简单,重点主要有两个,一个是在避光的地方发芽(可以在种子上覆盖一层纱布遮光),还有一个是要注意保湿。

  记者就此咨询了桂林理工大学的陈远荣博士。陈博士介绍道:“我们吃的肉类大多属于酸性食物,长期食用容易导致人体的体液偏酸性,不利于健康,而芽苗菜属于碱性蔬菜,食用后消化水解产生的盐基可以中和体内多余的酸,达到酸碱平衡。”记者从农科院芽苗菜研究院的一份研究资料看到,芽苗菜在生产的过程中,进行着一系列的物质转化,经过转化后,许多芽苗菜含有的维生素是其他蔬菜水果的几十倍,比如黄豆发芽后使胡萝卜素增加2倍多,核黄素增加3倍多,维生素B12 增加了10倍,种子中不含维生素C,而芽苗菜中却含有大量的维生素C,每百克豆芽含维生素C 20~30毫克。

在芽苗菜的生产中,还能酸和矿物质的含量,同时了独特的微量元素。如香棒芽中含有与性相似的物质,枸杞芽中含芸香甙和肌甙等。这都是人体正常活动所必需的。另外,芽苗菜在发芽中形成的大量活性植物蛋白,有助于消化,易被人体吸收。营养学家指出,人类每天所需要的蛋白质,动物蛋白一般需要克,植物性蛋白则只需要克,而植物在发芽中所产生的活性植物蛋白每天仅需要克。这说明芽苗菜不但营养丰富,而且是营养的精华。


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黄豆芽---黄豆芽也是我国人民的传统蔬菜。特别是每逢冬春蔬菜供应淡季.有的家庭喜欢自家利用黄豆生点黄豆芽,大部分居民要从市场上购买黄豆芽。烹调时,炒黄豆芽会发出阵阵香味,令人垂涎。尤其吃到嘴里愈嚼愈香,回味无穷。 
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